La RicoMario din Sculeni, fiecare pâine este o operă de artă culinară. Procesul începe cu dimineața devreme, când maiaua naturală este pregătită cu grijă de brutarii noștri cu experiență.
Ingredientele noastre sunt selecționate cu atenție, provenind de la fermieri locali din raionul Ungheni care respectă tradițiile agricole moldovenești. Folosim exclusiv făină de grâu de cea mai bună calitate, apă curată și sare naturală.
Procesul de fermentare lentă, de peste 18 ore, dă pâinii noastre acel gust aparte și acea textură de neuitat. Coaja crocantă și miezul pufos sunt rezultatul coacerii la temperaturi perfecte în cuptoarele noastre cu vatră.
